Japonya'nın SAKURA FESTİVALİ İstanbul'da Kutlandı.

Japon kültürünün eşsiz geleneklerini ve yeniden doğuşu simgeleyen Sakura Festivali, İstanbullulara Japonya'nın sokak lezzetlerinden geleneksel müzik performanslarına uzanan kültürel şöleni yaşattı.

Japon Seremoni & Gastronomi Günü 

Festivalin ilk gününde, Japon çay seremonisinin usta ismi Maki Shibuya, Kumiko Sushi & More'da zamansız bir deneyim sundu. Akşam saatlerinde ise Japonya Tarım Bakanlığı tarafından "Silver Chef" Sinan Damgacıoğlu, Japon mutfağında Batı etkileri ve tarihsel dönüşümleri aktardığı özel sunumuyla misafirlere gastronomik bir keşif yaşattı.

Geleneksel Japon enerjisini modern vuruşlarla harmanlayan Taiko davul gösterisi festivalin ritmini yükseltirken, anime karakterleri ile DJ performansı, elektronik beat'lerle Japon ezgilerini buluşturarak geceye dans dolu bir kapanış getirdi.

 

Japonya'nın Geleneksel Sanatları Günü 

Festivalin ikinci gününde Maki Shibuya'nın çay seremonisinin ardından, usta isim Levon Bağış şarap ve sake dünyası arasındaki tat geçişlerini anlattı. Bu sunuma, Kumiko Sushi & More'un şefi Kanber Diskaya tarafından hazırlanan özel menü eşlik etti.

Suetomi Koto Society'nin geleneksel Japon koto performansı ise geceye zarif bir dokunuş kattı. Etkinlik alanındaki origami ve kumiko ahşap sanatı atölyeleri ile kimono deneyimi, konuklara unutulmaz anlar yaşattı.

Sakura Festivali'nin En Eğlenceli Günü 

Japon kültürünün tüm yönlerini bir araya getiren festival boyunca; Origami Atölyesi, Kimono Deneyimi, Kumiko Sanatı Tanıtımı, Yüz Boyama Etkinliği, Anime Çizim Atölyesi, Cosplay Performansları, Begüm Varbil ile Anime Türleri Üzerine Sohbet, Merin Sever ve Sinan Damgacıoğlu'nun anlatımıyla Japon kültürü ve gastronomisi üzerine söyleşiler ziyaretçilere hem eğlenceli hem de öğretici anlar yaşattı.

'Japon Mutfağı İyi Niyet Elçisi' Şef Sinan Damgacıoğlu, bu güne özel hazırladığı Nanban menüsünü sınırlı sayıda konukla buluşturdu. Japon sokak lezzetlerini deneyimleme imkanı bulduğum festivalde ben de uzakdoğuya doğru gastronomik bir yolculuğa çıktım.