SAKARYA’NIN EN MEŞHUR LEZZETLERİ

Binlerce yıllık köklü geçmişiyle dünyanın en lezzetli mutfaklarından biri olan Türk mutfağının en güzel örneklerinden biri de Sakarya, Adapazarı lezzetleridir. Gerçek mutfak kültürü, tarih ve coğrafyanın harmanlanmasıyla ortaya çıkar.

Yerel tatların sürdürülebilirliği ise o coğrafyanın köklü tarifleriyle devam eder. Sakarya Adapazarı Bölgesi ise yüzyılları aşkın yerel ve kültürel tariflerle zenginleşen mutfağını ve kendine has pek çok tatlarını günümüze taşımayı başarmıştır.

 

 

 

Bugün şehrin hafızasına kazınan pek çok yöresel ve coğrafi lezzetleri mutfağında bir araya getiren Sakarya Çakar Dinlenme Tesisleri ise kuşaklar boyu süregelen lezzetleri gelen konuklarıyla paylaşıyor.

Çakar Restaurat'ın usta aşçısı Muhammet Ali Çakar şefliğinde Türk ve Sakarya Mutfağı gastronomisine katkı sunan benzersiz menüleriyle gelen konuklarını lezzet keşfine çıkarıyor. Kendine has tatlar arasında Sakarya'nın öne çıkan bu meşhur lezzetleri nelermiş gelin birlikte bakalım.

 

SAKARYA'NIN EN MEŞHUR 12 YÖRESEL LEZZETLERİ 

• Adapazarı Islama Köftesi
• Sakarya Abaza Acıkası
• Pekmezli Ayva Dolması
• Çerkes Tavuğu
• Balkabaklı Ekmek
• Kaşnuka
• Dartılı Keşnek
• Pırasalı Börek
• Dımbıl Çorbası
• Adapazarı Usulü Kuzu
• Adapazarı Kabak Tatlısı
• İncir Uyuşturması