TÜRKİYE’NİN BAĞ BOZUMU ŞENLİKLERİ

Üzüm Bağından Şarap Kadehine Uzanan Yolculuk

 

Tarihi Yunan Mitolojisine dayanan, kültürümüzde önemli bir yere sahip olan, bolluk ve bereketi simgeleyen, ülkemizin verimli topraklarının mahsulü, Anadolu'nun soylu üzümlerinin "HASAT EDİLME" yani "BAĞ BOZUMU" zamanı geldi.

Türkiye'nin dört bir yanında yetişen, her biri bulunduğu yöreden, iklimden, topraktan izler taşıyan, kendine özgü ritüelleriyle özgünleşen hasat zamanı eski söylemlere göre "bağların bozulma zamanı" anlamında da kullanılıyor.

 

Her yıl Ağustos-Ekim ayları Türkiye'nin dört bir yanında yetişen ve üzüm bağlarında olgunlaşan çeşit çeşit üzümlerin hasat edildiği "bağ bozumu" ülkemizde şenlikler ve festivaller eşliğinde coşkuyla kutlanıyor.

"Geleneksel Bağ Bozumu Şenlikleri" lezzet keşfine çıkan şarap, gastronomi ve seyahat severlerin heyecanla beklediği bu coğrafyanın en önemli festivallerinden biri.

Bu sonbaharda ülkemizin kültürel ve yerel lezzet rotalarını keşfetmeniz için size harika bir Bağ Bozumu rotası çiziyorum. Hazırsanız başlıyorum.

 

 

BOZCAADA BAĞ BOZUMU

En çok merak edilen bağ bozumu zamanlarından biri de "Bozcaada Bağ Bozumu" zamanı. Bu yıl 24. defa düzenleneek olan Bozcaada Kültür Sanat ve Bağbozumu Festivali, 8 Ağustos -3 Eylül tarihleri arasında Bozcaada'nın eşsiz atmosferi eşliğinde şarap ve lezzet tutkunlarını bekliyor.

Bir ay boyunca bağ bozumu turları, reçel yapım atölyeleri, bağ masalları, çocuklar için kil atölyesi, sanat atölyeleri, bağcılık söyleşileri, sergi ve performans gösterileri, yarışmalar, belgesel gösterimleri, oyunlar, koro ve konserlerle şenlenecek olan festivalde unutulmaz bir bağ bozumu deneyimi yaşayabilirsiniz.

KAPADOKYA / ÜRGÜP BAĞ BOZUMU

Dünyanın en eşsiz peri bacaları, etkileyici doğal güzellikleri, zengin kültürü ve yerel lezzetleri ile Kapadokya her mevsimde farklı bir tat veriyor. Bu sonbaharda hem Kapadokya'nın büyüsüne kapılmak isteyenler hem de gurme üzümleri ve lezzetli şarapları tatmak isteyenler için "Ürgüp Bağ Bozumu Festivali" düzenleniyor.

Ürgüp Belediyesi tarafından düzenlenen 52. Ürgüp Uluslararası Ürgüp Bağ Bozumu Festivali 7 ve 8 Eylül tarihleri arasında konserlerle, tadım etkinlikleri, üzüm toplayıcılığı ile şenlenecek festival yerli ve yabancı turistleri ağırlamaya hazırlanıyor.

AVŞA ADASI BAĞ BOZUMU

Marmara'nın incisi Avşa Adası,13-14-15 Eylül tarihlerinde gerçekleştirilecek Coğrafi İşaretli Ada Karası Hasat Etkinlikleri kapsamında düzenlenecek olan söyleşilere gastronomi dünyasından birçok ünlü isim katılacak. Üzümün bin bir haliyle ele alınacağı bu etkinliklerde, bağ turizminden sağlığa, tarihsel geçmişten geleceğe kadar uzanan renkli söyleşiler, konserler ve tadımlar yer alacak.

Bağcılık ve turizm ilişkisi çerçevesinde fırsatlar üzerine, Türsab Gastronomi İhtisas Komitesi ev sahipliğinde düzenlenen panele Erdal Çeri ve Şebnem Urgancıoğlu katılıyor. Türkiye'nin Miras Bağlarını Koruma ve Sürdürme Projesi kapsamında Sabiha Apaydın ve Görkem Gürbüzatik, Levon Bağış'ın katılımıyla önemli konular tartışılacak.

14 Eylül'de öğleden sonra bağlarda düzenlenecek konserlerle başlayan etkinlikler, akşam saatlerinde tüm ada halkının davetli olduğu Avşa İskele Meydanı'nda Marmara Adalar Belediyesi'nin ikramı olan ızgara sardalya ve müzik şöleni ile taçlanacak.